新しいお菓子を作成中です🎁
2025年10月26日
ぶどうの時期が終わり、来年までに何かできないかなと考えてシフォンケーキの作成を始めました。 味は南信州の紅茶を使った「和紅茶味」です☕ 直売所や温泉の売店に置かせていただき、帰り際に手にとってもらえたらいいなー✨
ついに琥珀糖を販売しました！！
2025年10月1日
近くの直売所「あざれあ」にて琥珀糖を販売しました💎桜＆梅味と柚子＆レモン味の二種類を販売しました。どちらも信州産の素材を使用し、宝石のような透明感のある仕上がりにできました✨2つづつ用意したものの、2日で完売してしまいま […]
栗寄せ、作りました。
2025年10月1日
9月は栗が旬の時期です🌰栗を使った甘味を作れないかなと思い‘‘栗よせ‘‘を作ってみました。 栗と砂糖と寒天だけで素材のうまみを生かし、甘さ控えめにしてみました。皆様にも味わってもらえるよう試行錯誤していきます！