栗のお菓子の改良版です🌰
2025年11月30日
前回作った「栗寄せ」に栗の渋皮煮を入れてみました。１０月に収穫した栗を冷凍保存していたんですが、今でも甘みはそのままでおいしいです。商品化は叶うかわかりませんが、それまでもっと美味しく作れたらなと思います。
近くに素敵な観光スポットがあります✨
2025年11月25日
「小笠原書院」とういう４００年前の旗本の屋敷が公開されています。隣の現代的な資料館は、女性建築家の妹島和世さんが手がけられています。妹島さんのお母様の実家がこの小笠原書院なんだとか。 庭には紅葉したモミジが「火燈窓」から […]
シフォンケーキの新味開発中。
2025年11月6日
新たにコーヒー味を作成中です☕試作ではコーヒーの風味が薄く、何味なのかわからないという結果に…😹 次回はコーヒーを２倍濃くしたいと思います。大人のシフォンケーキを目指して‼ 柚子味・桜味もいいかも！？
改めましてぶどうの連絡です。
2025年11月6日
今年のぶどうは１０月５日をもちまして終了しました。初めての販売にも関わらず完売できたことうれしく思っております。 先日、どこかでぶどうを購入したいと来られたお客様がいらっしゃいましたが、もしかして我が家での購入目的できて […]