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庭のスノードロップが開花しました❁新着!!

庭の土は2cm下は凍っていますがスノードロップが咲きました! 極寒の時期を越えたんでしょうか、私も少し暖かくなってきたおかげで元気に農作業に出かけられます👒 この写真は家の庭で撮りました。

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春に向けて

温度はマイナスですが、着実に春に向けて暖かくなっている気がします🌞

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寒くても頑張っています🍇

農園のある飯田市は1月24日は雪が積もり、25日は寒風が吹き、26日はマイナス10度の予報が予報が出ています🥶 でも、ぶどうはわらをまかれただけなのに芽を出して春に向けて進んでいます。なんだか人間も頑張らないとな、と思い […]

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今年はお菓子部門も頑張ります🎁

3月にお菓子をおきよめの湯に置かせてもらいうことが決定しました‼ 自信をもっていいものを置けるように、本日から琥珀糖づくりを再開しました。 前回作った夏場と違って室温が低いので苦戦していますが、キラキラしたきれいな琥珀糖 […]

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あけましておめでとうございます🌄

令和7年がスタートしましたね!まだ正月ボケが治りませんが、ぶどうは早くも芽が出ている様子👀 今年は去年よりたくさんのいいぶどうを作れるよう頑張ります!!

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縁起物の干し柿

干し柿は嘉喜(かき)といって幸せが来る意味の語呂合わせや、長寿の木であることから縁起物として親しまれています。 冷蔵すれば一か月近く持つので、こたつのお供としてオススメです✨

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干し柿販売の様子です。

新野の道の駅 千石平では目立つ場所に売り場を用意いただき、堂々と販売させていただきました。 柔らかく大きな干し柿だけを用意したためか、手に取ってくださる方が多くうれしい限りです😿

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干し柿、販売開始しました!

干し柿を おきよめの湯 と新野道の駅千石平 にて販売を開始しました。 初の試みのため、1月4日までの短期間で販売いたします。

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干し柿のお知らせ

現在の干し柿ですが、かなり白くなってきています。 【12月20日に新野の道の駅 千石平 とおきよめの湯 にて干し柿を販売予定です】

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栗のお菓子の改良版です🌰

前回作った「栗寄せ」に栗の渋皮煮を入れてみました。10月に収穫した栗を冷凍保存していたんですが、今でも甘みはそのままでおいしいです。商品化は叶うかわかりませんが、それまでもっと美味しく作れたらなと思います。

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