今年はお菓子部門も頑張ります🎁新着!!
2026年1月6日
３月にお菓子をおきよめの湯に置かせてもらいうことが決定しました‼ 自信をもっていいものを置けるように、本日から琥珀糖づくりを再開しました。 前回作った夏場と違って室温が低いので苦戦していますが、キラキラしたきれいな琥珀糖 […]
あけましておめでとうございます🌄新着!!
2026年1月6日
令和７年がスタートしましたね！まだ正月ボケが治りませんが、ぶどうは早くも芽が出ている様子👀 今年は去年よりたくさんのいいぶどうを作れるよう頑張ります！！
干し柿販売の様子です。
2025年12月28日
新野の道の駅 千石平では目立つ場所に売り場を用意いただき、堂々と販売させていただきました。 柔らかく大きな干し柿だけを用意したためか、手に取ってくださる方が多くうれしい限りです😿
栗のお菓子の改良版です🌰
2025年11月30日
前回作った「栗寄せ」に栗の渋皮煮を入れてみました。１０月に収穫した栗を冷凍保存していたんですが、今でも甘みはそのままでおいしいです。商品化は叶うかわかりませんが、それまでもっと美味しく作れたらなと思います。
近くに素敵な観光スポットがあります✨
2025年11月25日
「小笠原書院」とういう４００年前の旗本の屋敷が公開されています。隣の現代的な資料館は、女性建築家の妹島和世さんが手がけられています。妹島さんのお母様の実家がこの小笠原書院なんだとか。 庭には紅葉したモミジが「火燈窓」から […]
シフォンケーキの新味開発中。
2025年11月6日
新たにコーヒー味を作成中です☕試作ではコーヒーの風味が薄く、何味なのかわからないという結果に…😹 次回はコーヒーを２倍濃くしたいと思います。大人のシフォンケーキを目指して‼ 柚子味・桜味もいいかも！？