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ぶどうの販売開始まであと少し!

直売所、お隣の木下農園さんなどでぶどうを販売できるよう準備中です! 直売所に飾るポスターを作成しました✨値段は検討中ですので、詳しくはまたお知らせしたいと思います。

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おかしの試食開始‼

お隣の木下農園さんにて、来られたお客様にクッキーと琥珀糖の試食をしていただきました🍪✨ どの味が好きか、いくらなら買うかなどアンケートを実施!結果としてはかなり好評をいただき、 課題をはっきり認識することができました!な […]

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⚠タマムシがいました⚠

きれいなタマムシがいました!数年ぶりに姿を見ましが、地域によっては絶滅危惧に扱われているようですね タマムシがいてくれる原風景が残っていってくれればと思います。

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新たな琥珀糖の味を作成中…

赤みが強いですが、桜入りの琥珀糖を作成中です🌸

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ぶどう味の琥珀糖ができました✨

マスカット味の琥珀糖を作ることができました!!緑のグラデーションをつけてみたのですが、作りながらだと難しい😿 ダイヤモンドの形はうまくできたので、もっともっといいものを作っていきたいです!

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ぶどうの進捗です🍇

みずみずしくつややかなシャインマスカットになってきました。味はすっぱすぎてまだ食べられないんですが、 あと2か月以内にどんな姿になるのか楽しみです🍇✨

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自家製の桃のご報告です🍑

1本だけ「あかつき」という桃の木を育てています。60年ものの木で、人間でいうとかなりの高齢なんですが毎年大きな桃を実らせてくれます。今年も大きな実を実らせてくれました🍑

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お菓子の進捗です

試作を重ねた結果、クッキーと琥珀糖を作ることに決定しました!! 写真はクルミとみそのクッキーと、マスカットと柚子味の琥珀糖の写真です📸 これから商品名やパッケージを親子で考えていきます✨ぶどうと合わせてお出しできたらと考 […]

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7月のぶどう

ぶどうがさらに大きく、ぎゅうぎゅうになってきました🍇 もう梅雨は明けたんでしょうか。雨がないのでぶどうのために水やりが欠かせません💦 その分立派なぶどうになりますように。

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お菓子を試行錯誤中です。

ぶどう農家で、お菓子の販売ができたらと考え、試行錯誤中です。 今回は「琥珀糖」ができたのでパシャリ📸写真はオレンジのマーマレード味ですが、ここから南信州らしい味で見た目もきれいなものを作っていけたらと思います。試食に出し […]

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